加热迅速:微波加热与传统方式加热完全不同。微波加热是物体本身直接吸收微波,不需要热传导过程。即使是热传导性较差的物料,也可在极短的时间内达到所需要加热温度。
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节能:没有热传导和热辐射过程中的外部损耗,吸收的能量大都在发热体内部,因此热,可以达到80%以上。如果对加热器采用相关的隔热配置,豆制品微波杀菌烘箱,不仅大大的提高热效率,同时避免了环境高温,改善了劳动条件。微波加热比远红外加热节能二分之一以上。
微波杀菌烘箱
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波导系统和谐振腔的耦合
微波能量是通过波导系统进入谐振腔的,波导尺寸不同,波导的激励位置不同都会在谐振腔内引发不同的模式分布,滚动式微波杀菌烘箱,而不同的模式分布又会造成不同的电磁场的强弱分布状态。清楚的了解微波能量在谐振腔体内的分布情况,可以有针对性的进行处理,从而避免微波在加热轻负载(含水量较少)的物料的过程中,出现冷热不均的现象
微波加热的特点:
快速加热。微波能以光速(3×1010cm/s)在物体中传播,瞬间(约10-9秒以内)就能把微波能转换为物质的热能,并将热能渗透到被加热物质中,无需热传导过程。
快速响应能力。能快速启动、停止及调整输出功率,操作简单。
加热均匀。里外同时加热。
选择性加热。介质损耗大的,加热后温度高,反之亦然。
加热。由于被加热物自身发热,合肥微波杀菌烘箱,加热没有热传导过程,因此周围的空气及加热箱没有热损耗。
加热渗透力强。透热深度和波长处于同一数量级,肉制品微波杀菌烘箱,可达几厘米到十几厘米,而红外加热为表面加热,渗透深度仅为微米数量级。
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